День радости

Объявляю эту пятницу днем радости.

Потому, что на фейсбуке подсмотрела.
Потому, что первый дождик (первый раз промокла, когда гуляла).
Потому, что первый раз в куртке.
Потому, что все равно время по учебному году меряю - так и тянет написать "первый раз в этом году" :)
И еще потому, что желуди собирала :) Почти вот такие:

А на самом деле вот такие:

И потому, что листья желтые.
И потому, что осень - это начало "учебного" года - поэтому я не знаю, что такое осенняя хандра. Потому, что начало - это восторг.

Новый рецепт - блинчики из спагетти сквош.
1. Испечь сквош (разрезать на 2 части, выгрести семечки, посолить поперчить, брызнуть оливковым маслом и печь около 30 мин на 360F, так, чтобы был хрустящий)
2. Разобрать вилкой на вермишолки.
3. Залить сквошевые вермишолки жирными сливками, и дать постоять (они как будто впитывают эти сливки).
4. Впить туда яйцо.
5. Испечь блинчик.